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自動旋光儀(糖量儀)使用方法
自動旋光儀（糖度計）是一種測量物質旋光度的儀器。通過測量樣品的旋光度，可以分析確定物質的濃度、含量和純度。自動旋光儀采用光電探測器和電子自動顯示裝置，具有體積小、靈敏度高、讀數方便等特點。它也適用于目測旋光儀難以分析的低旋光度樣品。
廣泛應用于醫藥、食品、有機化工等領域，具體如下：
醫學：抗生素、維生素、葡萄糖等藥物的分析，中草藥的藥理研究。
農業：農用抗生素、農用激素、微生物殺蟲劑和農產品分析。
食品：味精、醬油、白糖等生產過程的控制及成品檢驗，食品中糖含量的測定。
香料：精油分析。
健康：醫院臨床糖尿病分析。
石油：礦物油分析，石油發酵過程監測。
一、操作方法
（1）將儀器電源插頭插入220V交流電源，【需要使用交流電子穩壓器（1KVA）】并將接地針可靠接地。
(2)打開電源開關，需鈉燈預熱5分鐘，使其穩定發光。
打開直流開關，（如果打開直流開關后鈉燈熄滅，則反復上下撥動直流開關1-2次，使鈉燈在直流下亮，這是正常的。）
( 3) 打開顯示開關，調整零位手輪，使旋光度顯示為零。
(4) 將裝有蒸餾水或其他空白溶劑的試管放入樣品室，蓋上盒蓋。如果試管中有氣泡，先讓氣泡浮在凸頸上；霧狀水滴在透明表面的兩端。用軟布擦干。試管螺母不要擰得太緊，以免受力影響讀數。放置試管時，注意標記的位置和方向。
(5) 取出試管。將待測樣品注入試管，以相同的位置和方向放入樣品室，蓋上箱蓋。表盤將轉動樣品的旋光度。表盤上的紅色指示為左手 (-)，黑色指示為右手 (+)。
(6)一一按下復測鍵，重復讀數數次，取取平均值作為樣品的測量結果。
(7) 如果樣品超出測量范圍，儀器將自動停在±45。此時，取出試管，按下復位按鈕開關，儀器將自動回到零位。
(8)使用上海五相儀器銷售的自動旋光儀后，依次關閉顯示器、直流和電源開關。
（9）當鈉燈因直流供電系統故障而不能使用時，也可在鈉燈交流供電的條件下測試儀器，但儀器性能可能會略有下降。
2、國際含糖量的測定
根據國際含糖量標準，規定用26g純糖配成100ml溶液，用200mm試管，在20℃鈉燈下測定，旋光度為+34.626，含糖量。
3. 比旋純度的測定
先按藥典規定的濃度配成溶液，依法測定旋光度，然后按下式計算比旋光度（α）：
式中：α-測量旋光度（°）
C——溶液濃度（g/ml）
L - 溶液長度 (dm)
從測得的比旋光度可以得到樣品的純度。
